Powered by Blogger.
Latest News
Saturday, February 18, 2017

Cemilan Bola-Bola Donat Akhir Pekan, Caranya Gampang Dan Enak

BSC Sitaro - Libur akhir pekan sebaiknya kita buat cemilan enak dan lembut untuk keluarga.


Bosan dengan donat bertopping modern. Bikin saja donat dalam bentuk bola mini. Tak sulit membuatnya, lihat langkah pembuatannya di sini.

Donat: Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi, 1/2 sdt baking powder, 30 gram gula pasir, 20 gram susu bubuk, 150 kentang kukus yang sudah dihaluskan, 30 ml telur, 50 ml air es, 25 gram margarin dan 5 gram ragi instan.

Taburan: 50 gram gula donat

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan ragi hingga rata. Kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.

Tambahkan telur dan air es secara bergantian dan uleni hingga kalis. Campurkan margarin, uleni sampai teksturnya elastis dan diamkan 15 menit.

Timbang adonan masing-masing sekitar 20 gram Diamkan 10 menit. Bulatkan adonan dan diamkan kembali sekitar 35 menit hingga adonan mengembang.

Goreng donat dalam minyak panas dan banyak hingga cokelat keemasan dengan api sedang.

Sajikan bola-bola donat ukuran kecil dengan taburan gula halus. 

Selamat mencoba ya, semoga libur akhir pekan anda bahagia.(*)
  • Comments
  • Facebook Comments
Item Reviewed: Cemilan Bola-Bola Donat Akhir Pekan, Caranya Gampang Dan Enak Rating: 5 Reviewed By: Beritasitaro